COMPOSIÇÃO QUÍMICA: Calorias, água, hidratos de carbono, proteínas, gorduras, sais. vitaminaA,B1,B2,B5,C, fosforo, ferro , cálcio.

USO MEDICINAL: O abacate é uma alimento digno de mérito, pois sacia a fome, nutre todo o organismo e cura diversas  enfermidades. É uma fruta que proporciona nutrição ao corpo e saúde a todos os seus orgãos. Combate os males produzidos pelo comer carne, pertubações digestivas, prisão de ventre, flatulências, abscessos estomacais, reumatismo, gota, afecções dos rins, do figádo, da pele, etc...

É também um bom cosmético, conserva a beleza da pele e do cabelo.

Do abacate obtém-se um azeite muito bom para combater o reumatismo e a gota. Friccionam-se as partes afetadas e doloridas.

o mesmo azeite se emprega na formação de caspas e a queda do cabelo. Fazem-se fricções no couro cabeludo. Estas aplicações fazem crescer o cabelo.

As folhas e os brotos do abacateiro são usados, empiricamente, em chás, como diuréticos, como carminativos (para combater gases do estômago e intestinos) , como emenagogos(para provocar  ou restabelecer a menstruação).

Mastigam-se folhas frescas para curar as afecções da boca, as estomatites. as ânsias, as supurações, e para fortificar as gengivas e os dentes.

Para acalmar as nevralgias e dores de cabeça, aplicam-se compressas quentes com chá das folhas á cabeça.

O chá das folhas se emprega com bons resultados nos seguintes casos: Afecções da garganta, bronquite, catarros, cansaço, debilidade do estômago, diarréia, dispepsia atônica, doenças dos rins, indisposição para o trabalho, rouquidão, supurações. tosse, etc...

As folhas são emenagogas.

A casca esmiuçada é boa para combater vermes intestinais.

O caroço tostado e moído bem fino combate a dierréia e a  disenteria. Tomam-se duas colherinhas de pó dissolvido em uma xícara com água morna.

Com cataplasmas de caroço tostado e moído curam-se as inflamações dos dedos.

O chá do cozimento dos caroços é usado para combater os eczemas do couro cabeludo.

O abacate tem quatro vezes mais valor nutritivo que os outros frutos, exceto a banana.

Por conter pouco açúcar e quase nenhum amido, o abacate é muito recomendável aos diabéticos.

Seu abundante conteúdo em substâncias gordurosas, ao contrário do que sucede com as gorduras animais, não prejudica.